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為什么越來越多的人選擇脫水蔬菜

點擊次數(shù):   更新時間:22/01/13 08:52:01   【關(guān)閉分    享:
     要看脫水蔬菜的發(fā)展前景,我們應(yīng)該先關(guān)注它目前的應(yīng)用,主要集中在這三個方面:
     防滯銷,將鮮貨進行加工保存。在豐收后,一些蔬果有時不能及時賣出,為了避免爛掉,一些農(nóng)戶便選擇將其脫水加工,以增加保存的時間。
     方便食品配菜。目前,國內(nèi)脫水蔬菜較大的采購商就是那些方便面廠家,配料中,蔬菜必不可少。即使排除出口到日韓和東南亞地區(qū)的產(chǎn)品,他們一年的采購量不低于1萬噸。疫情期間,一些來自中國的加工食品,成為國外消費者重點囤積的物資,外貿(mào)依然逆勢增長。此外,新方便食品的崛起也為脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)提供了新的發(fā)展,配料越來越豐富,需要的脫水蔬菜也就更多。因此,脫水蔬果這個市場大有可為。脫水蔬菜應(yīng)用廣泛,幾乎涉及到食品加工的各個領(lǐng)域,它不僅能用于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分,增加產(chǎn)品色澤和風(fēng)味,還能讓產(chǎn)品的品種更加豐富,很大改善了廣大消費者的食品結(jié)構(gòu)。但要想發(fā)展脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)也要進一步加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,將產(chǎn)業(yè)做大做強。
臨沂市仁尚食品有限公司
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